양배추 씻는법 알아보기
우리가 요리를 하면서 많이 사용하는 식재료 중의 하나가 바로 양배추 인것 같습니다. 어떤 농산물이든 무농약이라는 마크가 없으면 농약이 많기 마련인데요, 그렇기 때문에 이런 식재료를 샀다면, 깨끗이 씻어주는것이 좋습니다. 특히 내 아이들, 내 가족을 먹일것이라면 더더욱 신경을 써야 합니다. 그렇다면 제대로 양배추 씻는법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 우선 양배추를 씻기전에 잘 잘라주어야 합니다. 양배추의 심지 부분은 다들 보셨을텐데 심지 부분을 잘 제거해 주어야 합니다. 심지를 잘 제거하지 않는다면 심지가 지속적으로 자라게 되어 양배추를 더욱 숙성시킨다고 합니다. 그리고 양배추는 농약을 많이 치는 야채 중 하나라고 합니다. 그래서 농약이 쳐있을 경우 바깥 쪽 배추잎들을 2~3장 떼어주는 것이 좋..
생활정보
2019. 3. 27. 14:15