젖은 행주를 상온에 그냥 말리시는분이 많으실 것 같습니다. 행주를 헹구고 보통 수도꼭지에 널어놓는데 이렇게 그냥 말릴경우 세균이 100만배나 증가한다고 합니다. 평소에 배탈이나 식중독 자주 걸리시는 분은 1차적으로 행주 관리부터 잘 해야 할 것 같은데요, 그래서 오늘은 행주 삶는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 여러 조리 기구들과 음식을 먹고 난 후의 식탁, 또는 그릇이나 식기 까지도 스쳐가는 것이 바로 행주 입니다. 주방에 없어서는 안 될 행주이지만, 위생 관리가 어려워 세균이 많은 것도 사실입니다. 행주는 음식물이 있는 주방에서 쓰이는 물건인데다가 젖어있을 때가 많기 때문에 세균이 쉽게 번식한다고 합니다. 젖은 상태의 행주에는 황색포도상구균 같은 식중독균이 6시간 만에 생기고 이것을 그대로 방치하여..
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2019. 3. 21. 21:57